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キャセロール22cm EMILY の特徴
１．煮込み料理が抜群に美味しくできます
キャセロールは焦げ付きにくく、４人分の煮物に最適な設計のアルミ鋳物なべです。
２．熱伝導抜群だから、熱ムラもなく、中はふっくら美味しく仕上がります！
素材の熱伝導率はステンレスの約13倍。料理がふっくらと美味しくできます。
３．卓上でも調理が可能
キャセロールは保温性がとてもいいので、調理が終わったらそのまま卓上に持ってくると熱々を美味しく食べられます。
また少人数のすき焼きや鍋物にも使えます。
４．スーパーハードコーティングでお手入れ簡単
内面も外面も洗いやすく作られています。外面は耐久性が高く、きれいな発色のセラミック塗装の紺色です。スポンジで軽く汚れを落とすことが可能です。
５．IH＆ガス オール熱源に対応
全ての熱源に対応しているので、どのようなご家庭でも利用可能です。
６．アルミ鋳造製法を採用
キャセロールは職人が一つずつアルミニウム合金を溶かして金型で固めて作る手作りです。
キャセロール22cm EMILYの開発ストーリー
今回フルモデルチェンジしたキャセロール 22 cm は、約 20 年前に発売され、3 回の改良をかさねたロングセラーのお鍋です。
今回は、鍋の取っ手、フタのつまみ、IH 対応部分の大幅な改良と、外面にセラミック塗装を採用し、耐久性と質感をアップしました。
ずっと売れ続けているのは使い勝手の良さと、この鍋を使って作る料理の美味しさに定評があるからです。
決して安いお鍋ではありませんが、アルミ鋳物鍋の特徴を持った逸品をお試しください。
キャセロール22cm EMILYで作るおすすめ料理
カレイの煮付け
ポイントは火力。
『 弱火でコトコト』ではなく『中火で一気に』
煮汁が沸騰したら魚を入れ、汁気を飛ばしたいので フタでなくアルミホイルで落しぶたを。
アルミをめくるとしっかり沸騰。お鍋は口が広くて、浅めのEMILYが適しています。
パエリア
底厚のお鍋なので、パエリアも焦げ付かず均等に加熱できます。気軽にチャレンジしてみてください。
公式アンバサダー@saechanさんが作られたパエリアです！
無水カレー
なんとカレーもお水無しで調理が可能です。
コツは野菜を入れて調味料を加えたら、一旦弱火にしてフタをしてコトコト煮てください。
無水カレーはトマトや玉ねぎなどのお野菜が必要です！
商品開発における「こだわり」
１.こだわりの形状 底厚側薄SUSサンド構造
凹んだ部分が約4mm、中央部は約5mm。しっかりとした底厚があり、熱ムラを防ぎます。
ふちに向かってサイドが薄くなっていく側薄デザインは熱の伝わりをより早くするため。また、サイドが薄い分軽くなっています。
通常のフライパンは約2.5mm程度の板厚なので納得のクオリティー。
２. 約95％の高純度アルミニウムを使用
主な素材は軽くて扱いやすいアルミニウム合金。
高純度の新塊インゴットを主に使用したアルミニウム合金のため、不純物も少なく腐食しにくいのが特徴です。
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この独自配合のアルミニウム合金は熱伝導率に優れた省エネ素材です。
腐食しにくいのでユーザーが10年以上は楽に使えるピースターブランド鍋の秘密の一つです。
この素材の良さから、エコリサイクルでフッ素コートの塗り替えメンテナンスも可能です。
３. 内面は3層スーパーハードコーティング仕上げ
内側は最高級の3層スーパーハードコーティングが施されているので耐久性は抜群。
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油無しでも焦げ付きにくいノンスティック加工なのでお手入れもさっと洗えて簡単です！
もちろんこのフッ素樹脂コート（ PTFE ）はPFOAフリーで安心です。
４. 多孔質アルミ鋳物鍋をNC旋盤で精密切削加工した職人手作りの逸品
ナベストアブランドのアルミ鋳物鍋は、自らの重さで自然に金型の隅々まで流し込むグラビティキャスト・重力鋳造製法。
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すべて熟練した職人だからできる精度の高い成型方法で、一つ一つ手作りで鋳造しています。
この重力鋳造製法は手間がかかりますが、鋳造時に溶けたアルミの中に気泡が入るので、調理に最適な多孔質アルミとなり、蓄熱性・保温性がよくなります。
また熱の伝わり方が柔らかくなり、焦げ付きにくく鍋全体が熱くなる特性を持ちます。
５. 全ての熱源に対応しています
有磁性のステンレスを鍋底に埋め込む技術開発で、アルミ合金なのにIHクッキングヒーター対応となっています。
当商品は全ての熱源に対応していますので、どのようなご家庭でもご利用可能です。
６. SGマーク認定品です
本商品はSGマーク・CH-IHの認定品です。
続きを読む・・・ SGマーク制度とは？
SGマーク制度とは、調理器具の不具合によって発生した人身事故に対する保障制度です。
様々な安全性検査に合格した商品だけが認定されます。
SGマーク・CH-IHの試験では、主に以下の項目を検査します。（項目が多いため抜粋となります）
「CH」は電気を使用したクッキングヒーターの略称、「IH」は電磁調理器・IHクッキングヒーターの略称です。
- 取っ手やフタのツマミの温度
- 取っ手の繰り返し強度
- 取っ手の耐荷重
- 安定性
- 底の平面性（IHクッキングヒーター、クッキングヒーター使用時）
- 底の耐熱衝撃性（IHクッキングヒーター、クッキングヒーター使用時）
こちらの工場等登録証は、旧 日本本社工場と旧 中国の自社工場が取得したものです。現在は製造委託先工場が取得しています。
サポートサービス NABESTORE限定購入特典
いい商品を末永くお使いいただくための「EcoRecycle・エコリサイクル」
愛着のあるお鍋やフライパンが新品状態、もしくは新品に生まれ変わります！
当商品は、エコリサイクル サービス対象商品です
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フッ素樹脂コートの塗り直しサービスは、原則として当社の塗り直し可能な商品に限定したサービスです。
エコリサイクル塗り替えサービスとは？
このサービスは、実際にお客様がご使用になられた当社のお鍋やフライパンをお預かりし、工場で古いフッ素樹脂コートを剥がし、再度コートを塗り直しするサービスです。
製造終了した数十年前のお鍋やフライパンも塗り直しが可能です。
実際に塗り直しされる場合は、別途ご注意事項に同意の上お申し込みください。
エコリサイクル買い替え（新品交換）サービスもあります
在庫のある新しい製品は、エコリサイクル買い替えもあります。塗り替えるよりもエコリサイクル買い替え、または新品を購入された方が安いケースもありますのでご注意ください。
| 商品名 | キャセロール22cm EMILY BASIC |
| 材質 | 本体：アルミニウム合金 |
| 取っ手：フェノール樹脂、フタつまみ：フェノール樹脂＋シリコン |
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| 底部：有磁性SUSサンド構造 |
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| ガラス：物理強化ガラス（全面強化） | |
| 商品サイズ | 内径：22cm |
| 深さ（内面）：7.8cm |
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| 底の厚さ：約4mm | |
| 商品重量 | 本体：約1.2kg、ガラス蓋：0.5㎏ |
| 満水容量 | 2.8L |
| カラー | ネイビー |
| 表面加工 | 内面：PTFEフッ素樹脂コート（ノンスティックコーティング） |
| 外面：セラミック塗装 |
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| セット内容 | 鍋本体、ガラス蓋、取扱説明書 |
| 備考 | SGマーク認定品 |
